カトレア ”キュヴェ・ナンバー・ワン” ピノノワール ロシアンリバーヴァレー [カリフォルニア][ロシアンリバーヴァレー][ワイン][新着商品]
WA95点！JD94点！WE93点！ウェイフェラーを準パーフェクトまで磨き上げたビビアナ・ゴンザレス・レーヴ自身のワイナリー カトレア ”キュヴェ・ナンバー・ワン” ピノノワール ロシアンリバーヴァレー 【山積みされたような赤い果実】 山積みされているような赤い果実が豊満に香り、過熟しすぎない涼しい地区のピノノワールの特徴がピュアに表現されています 。
細かくこなれた タンニンはありながら、口当たりは柔らかく、ジューシーな果実由来の秀逸な酸に縁どられています。
余韻が長く幾層にも様々な要素が重なっています。
今飲んでも美味しく、5年から10年の瓶熟の可能性も感じます。
サーモンのグリル・バターソース、ラム又はポークチョップと野菜のグリル ワイン名 カトレア ”キュヴェ・ナンバー・ワン” ピノノワール ロシアンリバーヴァレー 原語 Cattleya Cuvee Number one Pinot Noir Russian River Valley ヴィンテージ 2017/2018年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ、ロシアンリバーヴァレー 造り手 カトレア＜Cattleya＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（新樽50％）にて10ヶ月熟成 アルコール 14.5 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2017 Jeb Dunnuk 94点】 【2017 Wine Enthusiast 93点】 【2017 Wine Spectator 92点】 【2016 Jeb Dunnuk 95点】 【2016 Wine Enthusiast 94点】 【2016 Vinous 93点】 【2015 Jeb Dunnuk 95点】 【2015 Wine Enthusiast 95点】 母国コロンビアの国花を冠したビビアナ・ゴンザレス・レーヴがシャルドネ＆ピノノワールにフォーカスした自身のワイナリー ビビアナはコロンビア出身、フランス、アメリカで腕を磨き、2012年よりウェイフェアラーの立ち上げに6年間栽培と醸造に関り、パーカー97点、ワインエンスージアストでは準パーフェクトの99点を得るまでに磨き上げました。
ウェイフェアラーは2017年にワインスペクテイターTOP100ワインにてシャルドネ世界一にも輝いたナパの人気ワイナリー、パルメイヤーがソノマコーストで造るシャルドネとピノノワールに特化したワイナリーです。
それが高い評価を受け、2014 年にワインエンスージアスト誌が選ぶ「アメリカの テイストメーカー（ワインを味わいの面でリードする人、40歳以下の40人）」に選出。
翌2015年にサンフランシスコクロニクル紙が選ぶ「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」受賞しました。
2017年からはナパヴァレーのパルメイヤーでも、醸造トップとして手腕を振い、2019年から自身が造るワインに専念しています。
また、ビビアナは 、カリフォルニアのラターシュと評されるピゾーニ・ファミリーのワインメーカー、 ジェフ・ピゾーニ氏を夫に持ちます。
ビビアナが文字通り手作りで少量生産でつくるワインがカトレアです。
ワインの生産量は多くても200ケース未満、少ないものは100ケースにも達しません。
少量ながらも高得点を獲得し続けワインアドヴォケイトとジェブダナックより最高97点を獲得しています。
高得点を獲得していますが価格が高騰していないのは自身が作れる範囲内で手掛ける職人のワインであるからです。
少量のみしか日本に入ってこないワインです。
是非お試しくださいませ。
- 商品価格：8,228円
- レビュー件数：1件
- レビュー平均：4（5点満点）